Как - татарское национальное блюдо. Мы готовим нашу пастилу из фруктового или ягодного пюре. Сохраняя традиции, пастила не содержит сахар и различные красители.
Писатель Сергей Аксаков отмечал: «В конце XVIII века русскими назывались пастилы толстые, сахарные или медовые, а татарскими — тонкие, как кожа, со всеми ягодными семечками, довольно кислые на вкус».
Выбирайте свой вкус, кислый или сладкий, и пробуйте!